Ми пропонуємо нашим гостям лише задоволення від відпочинку, а кухонні турботи та пов’язані з ними незручності Ви завжди можете перекласти на нас. Ми є прихильниками смачної та поживної демократичної кухні, приправленої гірським колоритом. Наше меню не мерехтить калейдоскопом страв, проте враховує різні смаки та дозволяє, не повторюючись, задовільнити кулінарні вподобання наших гостей. Ми подаємо лише щойно зготовані наїдки та не використовуємо напівфабрикатів. Надаємо перевагу продуктам від приватних господарств та ретельно їх добираємо. Свіжу зелень вирощуємо самостійно. Використовуємо класичну техніку приготування, і щоразу намагаємося якнайкраще розкрити страву.
Ми подаємо нашим гостям континентальний або ж англійський сніданок на вибір. До сніданку, звісно ж, збадьорюючий гірський чай чи запашну свіжозварену каву. Окрім включеного у вартість проживання сніданку, ми готові запропонувати вечерю за нашим меню (фотоопис нижче). Страви можуть бути подані безпосередньо у апартаменти або ж сервіровані на свіжому повітрі за бажанням гостей. Також у нас можна посмакувати справжнім живим пивом. Ми варимо його з самостійно приготованого ячмінного солоду та хмелю, витримуємо не менше двох місяців у холоді. Разом з пінним напоєм можна поласувати полонинськими сирами та снеками, які ми готуємо власноруч.
Комплексний сніданок.
Овочеве лечо на оливковій олії, грильована ковбаска, запечена у спеціях картопелька, смажені домашні яйця, бринза з маслом та зеленню, нарізка з сезонних овочів. Подається з щойноспеченим, ще теплим цільнозерновим хлібом, приготованим на житній заквасці. Чай з гірських трав або кава з свіжозмелених зерен.
Легкий континентальний сніданок.
Живий йогурт нашого власного приготування. Гранола з вівсяних пластівців, родзинок, кураги та різноманітних горішків, з натуральним медом. Салат з свіжих сезонних фруктів та ягод. Звісно ж, запашний гірський чай чи ароматна кава.
Курячі крильця
Запечена скумбрія
Баранина запечена у горщику
Реберця у кислосо-лодкому соусі